MSG Atau Micin di Makanan Selalu Dicap Pemicu Kanker dan Bikin Bodoh Otak, Benarkah? Ternyata Ini Faktanya

- 19 Februari 2021, 08:39 WIB
Ilustrasi- MSG (Monosodium Glutamate).
Ilustrasi- MSG (Monosodium Glutamate). /net/

INDOTRENDS.ID -  Kandungan MSG atau penyedap makanan micin di dalam makanan ternyata tidak membuat bodoh otak (seperti kekhawatiran banyak orang). MSG atau micin bahkan aman-aman saja dikonsumsi, asal memenuhi syarat ini ....

MSG (Monosodium Glutamate) atau micin bahan penyedap rasa masakan atau micin sering disangkutpautkan dengan perilaku seseorang.

Beredar di masyarakat dan banyak yang percaya bahwa micin dapat membuat seseorang menjadi bodoh dan bertingkah konyol.

“Pernah gak sih kamu dibilang "bodoh" karena kebanyakan mengkonsumsi micin atau MSG?? Hihi terus kamu percaya gak?

"Gawat nih kalo percaya!,” tulis Jabar Saber Hoaks dikutip IndoTrends.id dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com yang melansir akun Instagram @jabarsaberhoaks.

Namun benarkah mincin bisa membuat seseorang menjadi bodoh?

Ketua Umum Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI), Prof.DR. dr. Nurpudji A Taslim,MPH SpGK(K) punya jawabannya.

Micin atau MSG (Monosodium Glutamate) berbahan alami seperti tapioka, tebu, rumput laut yang telah diolah melalui tahapan fermentasi.

Fakta lainya bahwa bahwa lidah manusia bisa merasakan empat rasa yakni, asam, manis,asin, pahit. Sedangkan MSG menambah rasa gurih, atau umami dalam bahasa Jepang.

Halaman:

Editor: Dian Toro

Sumber: PR Tasikmalaya


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x