INDOTRENDS.ID - Delapan cara menghemat gas elpiji di dapur, agar ibu-ibu tidak nodong ke suami melulu karena gas habis.
1. Bersihkan Kompor Gas Secara Rutin
Bersihkan kompor gas setidaknya empat bulan sekali karena saluran gas yang kotor mengakibatkan api yang dihasilkan tidak berwarna biru. Artinya panas yang dihasilkan tidak maksimal sehingga durasi memasak bertambah lama dan gas cepat habis.
2. Gunakan Selang Gas kualitas bagus
Gunakan selang gas kualitas baik agar tidak bocor. Kriteria selang gas yang baik adalah bila mampu menahan tekanan sebesar 500 psi.
3. Gunakan Regulator Standar
Bila sedang bepergian dalam waktu lama, sebaiknya regulator dicabut dari tabung gas, agar bisa dipastikan tidak ada gas yang keluar selama ditinggal pergi.
4. Gunakan Pengait Regulator
Pengait regulator ada yang bahannya pelat besi dan plastik. Biasanya pengait yang berbahan plat besi lebih kuat, tapi tetap harus diperhatikan ketebalan pelat yang digunakan.
5. Perangkat Masak Berbahan Stainless steel lebih baik
Penghantar panas terbaik adalah stainless steel, karena itu menggunakan perangkat masak berbahan stainless steel makanan akan lebih cepat matang sehingga gas lebih bisa dihemat.
6. Gunakan Alat Masak Sesuai Ukuran
Jika porsi makanan yang akan dimasak sedikit , jangan pakai panci atau wajan yang besar, sebab, panci dan wajan yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi panas yang berakibat pemakaian gas lebih boros.
7. Bahan Makanan Boros Gas
Jenis bahan makanan paling boros gas adalah daging, khususnya yang bertulang seperti buntut atau iga. Agar gas hemat saat memasak memasak daging, gunakan pressure cooker.
Memasak buntut atau iga sampai empuk tanpa menggunakan pressure cooker butuh waktu hingga 2 jam. Sedangkan menggunakan pressure cooker cukup 50 menit .
8. Ukuran Api Diatur Seefisien mungkin
Api kompor gas yang terlalu besar tak membuat makanan menjadi lebih lezat malah membuat isi tabung gas elpiji cepat habis.
Pastikan ukuran api tidak melebihi bagian bawah alat masak agar membantu menghemat gas, menjaga kualitas alat masak, sekaligus rasa masakan terjaga, juga lebih hemat gas.
***