INDOTRENDS.ID - 10 Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan 2024 yang Bergizi dan Enak, Mudah dan Cepat Saji, Kolak Hingga Salad Buah, Segarkan Suasana Buka Puasa, Instan!
Perhatikan resep nasi goreng spesial, salah satu menu buka puasa Ramadhan 2024. Ada juga menu ringan sup bening ayam, bubur lambuk, dadar gulung dan es campur pelepas haus.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah hidangan manis yang cocok untuk memulai buka puasa.
Untuk membuatnya, Anda hanya perlu pisang matang, santan, gula merah, daun pandan, dan sedikit garam.
Rebus semua bahan dalam satu panci hingga pisang empuk dan kuah mengental. Kolak pisang siap disajikan sebagai pencuci mulut yang menyegarkan.
2. Sup Bening Ayam
Sup bening ayam adalah hidangan yang kaya akan gizi dan sangat menyegarkan untuk berbuka puasa.
Anda hanya perlu rebus potongan ayam bersama wortel, kentang, daun bawang, dan sejumput garam. Tambahkan sedikit merica untuk rasa yang lebih berani.
Sup bening ayam cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
3. Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan klasik yang tidak pernah gagal memuaskan selera.
Potong daging ayam menjadi dadu, rendam dalam bumbu sate, dan tusuk dengan tusukan sate. Panggang sate hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah untuk pengalaman makan yang autentik.
4. Bubur Lambuk
Bubur lambuk adalah hidangan khas Ramadan yang terbuat dari beras, daging ayam, sayuran, dan rempah-rempah.
Proses memasaknya mungkin memakan waktu sedikit lebih lama, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha yang dikeluarkan.
Bubur lambuk adalah hidangan yang lezat dan menghangatkan hati untuk dinikmati bersama keluarga dan tetangga.
5. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah hidangan manis yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan santan. Campurkan bahan-bahan tersebut menjadi adonan yang kental, lalu tuang ke atas wajan datar untuk digoreng hingga matang.
Isi dadar gulung dengan selai atau potongan pisang untuk variasi rasa yang menarik.
6. Es Buah Segar
Es buah segar adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan kaya akan vitamin. Potong buah-buahan favorit Anda seperti semangka, melon, anggur, dan jeruk menjadi potongan kecil.
Sajikan dalam mangkuk besar dengan sirup manis dan es serut untuk menambah kesegaran.
7. Nasi Goreng Special
Nasi goreng special adalah hidangan yang sangat cocok untuk mengisi perut setelah berpuasa.
Tumis nasi dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan sedikit garam. Tambahkan daging ayam, udang, atau irisan sosis untuk rasa yang lebih kaya.
8. Salad Buah
Salad buah adalah pilihan hidangan sehat dan menyegarkan untuk buka puasa.
Potong buah-buahan segar seperti apel, pir, mangga, dan anggur menjadi potongan kecil, lalu campurkan dalam mangkuk besar. Taburkan sedikit jus lemon untuk menjaga kesegaran buah-buahan.
9. Kebab Turki
Kebab Turki adalah hidangan yang kaya akan rempah dan aroma yang menggugah selera.
Potong daging sapi atau ayam menjadi potongan kecil, lalu marinasi dengan bumbu-bumbu seperti yogurt, minyak zaitun, dan rempah-rempah khas Timur Tengah. Panggang dalam oven atau panggangan hingga matang dan harum.
10. Es Campur
Es campur adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan.
Campurkan potongan buah-buahan, agar-agar, cincau, es serut, dan susu kental manis dalam satu mangkuk besar.
Sajikan es campur dalam mangkuk atau gelas besar dan tambahkan sirup manis sesuai selera.
Dengan 10 resep menu buka puasa yang lezat dan mudah disiapkan ini, Anda dapat menyiapkan hidangan yang beragam dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman selama bulan Ramadan. Selamat menikmati buka puasa!