Network
INDOTRENDS.ID - Marhaban ya Ramadhan 1442 H, ini 3 resep takjil berbuka puasa Ramadhan 2021 paling mudah dibuat dan cepat disajikan.
Ada resep takjil es susu mangga, resep pie buah isi vla dan resep bread puding kurma.
3 resep takjil itu mudah dan cepat, cara membuatnya juga mudah.
Pastikan waktu berbuka puasa Ramadhan 2021 di keluargamu berjalan asyik penuh warna dan rasa takjil yang segar dan sedap!
Ya, sebentar lagi, bulan ramadhan akan segera tiba. Waktunya umat Islam di seluruh penjuru dunia menunaikan ibadah puasa.
Namun sebelum memasuki bulan ramadhan, ada baiknya mulai mengumpulkan aneka resep makanan yang bisa disajikan untuk menu takjil di rumah.
Ada banyak pilihan menu takjil, baik berupa minuman yang menyegarkan dahaga, hingga aneka kuen yang manis dan bikin ketagihan.
Seperti diketahui, konsumsi minuman atau makanan yang manis saat buka puasa sangat dianjurkan.
Dengan konsumsi makanan atau minuman takjil, perut akan terisi terlebih dahulu sebelum seseorang konsumsi makanan berat.
Dikutip IndoTrends.id dari PORTAL JEMBER berjudul 3 Resep Takjil yang Simpel Disajikan untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2021, Ada Es Susu Mangga, berikut tiga resep takjil yang simpel disajikan untuk menu berbuka puasa di bulan ramadhan.
1. Resep Es Susu Mangga
Bahan:
250ml Buavita mangga (1 kotak)
200 ml sirup abc squash (Bisa diganti nutrisari jeju orange+air 150ml)
250 ml susu UHT plain (1 kotak)
1 liter air
1/2 kaleng krimer kental manis
2 buah mangga, potong dadu ±1cm (aku campur harum manis & gedong gincu)
Nutrijel mangga (buat sesuai petunjuk kemasan, gula 100gr saja ±7sdm), potong dadu ±1cm (Bisa diganti nata de coco)
Cara membuat:
- Campur semua bahan cairan ke dalam wadah, aduk sampai rata.
- Masukkan potongan mangga dan jelly.
- Beri es batu atau simpan di kulkas.
- Menu takjil siap disajikan selagi masih dingin dan taburi biji selasih jika suka.
2. Resep Pie Buah Isi Vla
Bahan kulit pie:
75 gram margarin
35 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
1 buah kuning telur
1 sendok makan air es
Bahan vla:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
25 gram maizena
1 buah kuning telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh esens vanilla
Bahan toping:
75 gram buah koktail kaleng, dipotong kotak-kotak kecil
ahan olesan:
1/2 sendok teh jeli instan
1/2 sendok makan gula pasir
75 ml air
Cara membuat:
- Kulit, campur margarin, gula, garam, tepung terigu, telur, dan air es. Aduk rata hingga berbutir. Diamkan 30 menit dalam kulkas.
- Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dalam cetakan pie kecil dimeter 4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Vla, rebus susu, gula, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
- Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup–letup. Tambahkan esens vanilla. Aduk rata. Angkat.
- Semprotkan ke dalam pai. Dinginkan. Sendokkan buah koktail di atasnya.
- Olesan, rebus jeli, gula, dan air sampai mendidih. Oleskan di atas pie.
- Menu takjil siap disajikan.
3. Resep Bread Puding Kurma
Bahan
3 lembar roti tawar
1 sdt butter
110 ml susu cair full cream
1 butir telur
2 sdt gula pasir
Secukupnya potongan kurma
Cara membuat:
- Larutan pudding: Hangatkan susu dan butter hingga leleh kemudian tambahkan gula, aduk hingga gula larut.
- Selanjutnya tunggu larutan agak dingin lalu campur dengan telur yang sudah dikocok. Aduk larutan hingga tercampur rata.
- Tuang larutan pudding dalam wadah berisi roti tawar (boleh ditambah chocochips).
- Panggang di oven 160 derajat selama 30 menit atau sampai matang. Pudding akan sangat mengembang begitu keluar dari oven. Jika suhu sudah turun akan kempes sendiri.
- Beri taburan kurma yang sudah dipotong. Bisa disajikan hangat atau dingin. Selamat mencoba.
- Bread Puding Kurma siap disajikan untuk menu takjil di rumah.
*** (Bagus Satria Perdana/ Portal Jember)
