Network
- Kupas ubi kuning kemudian kukus sampai matang.
- Haluskan ubi yang telah matang kemudian tambahkan tepung sagu dan garam kemudian campur agar menjadi adonan yang kalis.
- Bentuk bulat-bulat adonan ubi sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan panci kemudian rebus air, daun pandan, garam dan gula merah sampai mendidih.
- Masukkan bola ubi yang telah disiapkan kemudian masak sampai bola ubi matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan untuk membuat kuah santan kemudian rebus sampai mendidih.
- Siapkan mangkuk kemudian ambil rebusan biji salak dan siram menggunakan kuah santan.
- Kolak biji salak siap disajikan untuk menu takjil buka puasa.
Mudah sekali bukan? Selamat mencoba. ***
