Network
INDOTRENDS.ID - 7 Ide Mengubah Sisa Makanan Lebaran Jadi Lebih Lezat: Termasuk Sandwich, Nasi Goreng Rendang, Ayam Bakar Opor Hingga Balado Telur Opor .
Dan Hari Raya Idul Fitri identik dengan momen kebahagiaan saling memaafkan dan bercengkrama menghabiskan waktu bersama keluarga dan kerabat terdekat.
Namun, momen Hari Raya Idul Fitri biasanya akan terasa kurang lengkap tanpa adanya menu Lebaran yang istimewa saat jamuan makan bersama keluarga.
Setiap keluarga muslim di Indonesia memiliki menu Lebaran favoritnya masing-masing, beberapa mungkin akan menghidangkan menu lebaran sederhana dan beberapa lagi akan menghidangkan menu Lebaran komplit. Bisa jadi lebaran kali ini makanan menu Lebaran sudah habis tersantap.
Tapi ada pula kemungkinan memiliki 1 atau 2 menu yang masih ada, namun sudah mulai bosan menyantapnya. Berikut ini adalah ide kreatif mengolah menu yang berlebihan saat Lebaran:
1. Daging Goreng
Cara paling mudah mengolah daging rendang adalah dengan membuatnya jadi daging goreng. Irisan daging rendang yang tipis, empuk, dan sudah berbumbu ini akan terasa nikmat setelah digoreng. Tekstur renyah dan bumbu kelapanya yang sedikit kering setelah digoreng membuat rasanya makin enak. Rasanya pun mirip dengan empal goreng bumbu kelapa.
2. Nasi Goreng Rendang
Jangan dulu buru-buru membuang bumbu rendang yang sudah tidak ada lagi dagingnya. Bumbu rendang bisa diolah menjadi nasi goreng yang istimewa. Caranya sangat mudah, yaitu dengan menumis bumbu rendang sampai harum, kemudian masukkan nasi putih dan juga telur.
