es batu sesuai selera
Cara Membuat:
(1) Pertama, belah kelapa, lalu ambil air serta daging buahnya.
(2) Kemudian cucilah jeruk nipis hingga bersih, belah dua melintang, lalu peras airnya. Sisihkan.
(3) Lalu ambil wadah, lalu tuangi dengan air kelapa muda.
(4) Selanjutnya tambahkan gula pasir lalu, aduk hingga larut
(5) Masukkan air perasan jeruk nipis, lalu aduk secara merata
(6) Ambil gelas saji, lalu isi dengan daging buah kelapa muda dan beri es batu.
(7) Terakhir, tuang air kelapa yang sudah dicampur air perasan jeruk nipis dan siap disajikan.
***