Cara paling mudah mengolah daging rendang adalah dengan membuatnya jadi daging goreng. Irisan daging rendang yang tipis, empuk, dan sudah berbumbu ini akan terasa nikmat setelah digoreng.
Tekstur renyah dan bumbu kelapanya yang sedikit kering setelah digoreng membuat rasanya makin enak.
Rasanya pun mirip dengan empal goreng bumbu kelapa.
2. Nasi Goreng Rendang
Jangan dulu buru-buru membuang bumbu rendang yang sudah tidak ada lagi dagingnya. Bumbu rendang bisa diolah menjadi nasi goreng yang istimewa.
Caranya sangat mudah, yaitu dengan menumis bumbu rendang sampai harum, kemudian masukkan nasi putih dan juga telur.
3. Sandwich
Jika tak ingin makan terlalu berat, Anda bisa membuat sandwich rendang. Anda hanya perlu mengambil daging rendang dan menyuwirnya sampai helaian tipis.