Network
INDOTRENDS.ID - Inilah 9 sajian lengkap yang wajib ada saat perayaan Tahun Baru Imlek 2022, mulai dari Tebu, Ikan Bandeng, hingga Nian Gao.
Saat menyebut Tahun Baru Imlek, otomatis yang terlintas adalah barongsai, baju warna merah, angpao, jeruk, dan kue keranjang.
Selain itu ada pula pasar malam, dan pesta kuliner serba serbi Imlek.
Perayaan Tahun Baru Imlek tentu tidak lepas dari makanan khas Imlek. Selain sebagai santapan untuk makan bersama, makanan khas Imlek juga sering ada di dalam hantaran atau parsel yang dikirim masyarakat Tionghoa ke sanak saudara, teman, maupun kolega bisnis.
Berikut Menu sajian-sajian utama yang wajib ada saat Perayaan Kong Yan atau Tahun Baru Imlek yang dirangkum dari berbagai sumber, antara lain:
- Tebu
Bagi keturunan Hokkian, Tebu harus selalu ada. 2 tebu diletakkan didepan pintu masuk rumah dengan harapan agar tahun baru ini banyak rejeki.
- Rebung
Melambangkan pengharapan baru, kehidupan baru yang lebih baik di tahun yang baru. Rebung adalah tunas bambu muda yang mulai tumbuh di musim semi, dan bentuk dari rebung yang berlapis dan bambu sendiri yang ada ruas dan buku, melambangkan tingkat-tingkat kehidupan yang diraih makin ke atas.
