Network
Sebelum dilarutkan dengan air, tambahkan 1/2 sdt baking soda. Nah, bahan ini sangat penting ditambahkan. Bukan tanpa alasan, baking soda akan membuat bumbu marinasinya renyah walau tanpa tepung. Jika sudah, larutkan semua bahan dengan air dan aduk sampai rata.
Selanjutnya Masukkan tempe yang sudah dijemur ke bumbu marinasi. Rendam tempe selama 5 menit agar bumbunya meresap. Lalu panaskan minyak dan goreng tempenya.
Kemudian goreng tempe sampai satu sisinya berubah kering kecokelatan. Baru balik ke sisi lain dan goreng sampai kering. Proses menggoreng ini butuh waktu sekitar 3-4 menit.
Bila teksturnya sudah kokoh, angkat dan tiriskan tempe. Biarkan dingin lalu masukkan ke toples. Karena renyah tahan lama, tempe goreng ini juga cocok disantap sebagai camilan.
Resep mendapat perhatian besar dari pemirsa YouTube.
"wahh makasih banyak resepnya... udah kucoba, aseli garing ring sengaja buat barengan masak Gandul wuihh mantapp, ngobatin rindu makan nasi Gandul di Pati NB:jangan skip baking powder, biar garing renyah," kata YouTube eva murti.
"Ya Allah akhirnya menemukan selama ini yg ku cari2," ungkap YouTube denofa.
"Akhirnya ketemu resepnya,, makasih mbak," sahut YouTube Az Zahra.
"Makasih kak tutorial nya, sangat bermanfaat sekali," papar YouTube Aditya putra.
"resep yg slama ini dicari2.. si kecil suka minta tempe atos.. trimakasih bund," ujar YouTube Umi Kholifah.
