INDOTRENDS.ID - Daripada pusing memikirkan minyak goreng yang harganya makin mahal, simak cara menghemat minyak goreng, agar 1 liter minyak goreng bisa buat kebutuhan 2 minggu, serius! Ini tutorial cara hemat minyak goreng selengkapnya !
- Gunakan wajan anti lengket
Wajan anti lengket memungkinkan Anda memasak dengan jumlah minyak goreng yang lebih sedikit karena makanan tidak akan lengket pada permukaan wajan.
- Gunakan teknik memasak tanpa menambahkan minyak
Anda dapat memasak makanan dengan teknik memanggang, membakar, atau menumis dengan sedikit atau tanpa menambahkan minyak. Teknik memasak tanpa menambahkan minyak, seperti memasak dengan teknik steam atau grill, sebenarnya dapat membuat makanan menjadi lebih sehat dan tetap enak. Namun, teknik ini mungkin tidak cocok untuk semua jenis makanan, terutama makanan yang biasanya digoreng, seperti kentang goreng. Selain itu, kekurangan minyak dalam proses memasak dapat mempengaruhi rasa dan tekstur makanan, jadi perlu dicoba dan disesuaikan sesuai dengan jenis makanan yang ingin dimasak.
- Belilah minyak goreng dengan titik didih tinggi
Jenis minyak goreng dengan titik didih tinggi membutuhkan jumlah minyak yang lebih sedikit karena memiliki titik didih yang lebih tinggi. Minyak goreng dengan titik didih tinggi memungkinkan minyak tetap stabil dan tidak mudah teroksidasi saat dipanaskan dalam suhu tinggi, sehingga menghasilkan makanan yang lebih renyah dan kering. Selain itu, minyak goreng dengan titik didih tinggi juga dapat digunakan kembali lebih banyak kali dibandingkan dengan minyak biasa, sehingga dapat menghemat biaya.
- Hindari menggoreng makanan dalam jumlah besar
Gunakan sedikit minyak goreng untuk menggoreng makanan dan hindari menggoreng dalam jumlah besar karena membutuhkan lebih banyak minyak. Sebab, jika menggoreng makanan dengan jumlah besar, sudah dipastikan harus membutuhkan minyak yang banyak.
- Gunakan alat penggorengan dengan hembusan udara
Alat penggorengan dengan hembusan udara memungkinkan Anda memasak makanan dengan sedikit atau tanpa menambahkan minyak.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menghemat penggunaan minyak goreng dan memperbaiki kesehatan serta keuangan Anda. Selain itu, Anda juga dapat memasak makanan yang lebih sehat dan bergizi. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mempraktikkan tips ini dan menjalani gaya hidup sehat dan seimbang.