Cara Memasak Opor Ayam Kampung Khas Lebaran 2024 yang Gurih Rempah-rempah, Pokoknya Mak Nyus!

 

INDOTRENDS.ID - Inilah Resep Opor Ayam Kampung Khas Lebaran 2024 yang Gurih Rempah-rempah, Tahan Lama dan Memasaknya Cepat. Perhatikan resep rempah-rempahnya, agar opor ayam Lebaran lebih gurih, sedap dan semerbak wangi.

Dijamin dengan resep ini opor ayam bikinanmu lain dari yang lain. Kuncinya pada bumbu dan cara memasak yang pas.

 

Berikut ini resep opor ayam kampung yang bisa dipraktikkan saat Lebaran 2024 atai Idul Fitri 1445 H.

Bahan:

-1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera
-2 batang serai, memarkan
-3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
-3 lembar daun salam
-2 ruas lengkuas, memarkan
-750 ml santan dengan kekentalan sedang
-1 liter air

Bumbu halus:

-8 buah bawang merah
-3 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-1 sdt ketumbar
-1/2 sdt jinten
-1/2 sdt merica
-1 ruas jahe
-1 ruas kunyit
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan ayam, lalu rendam dalam perasan jeruk nipis selama 15 menit.

2. Cuci ayam sampai bersih.

3. Rebus 1 liter air dalam panci presto sampai mendidih, lalu masukkan ayam.