Untuk meminimalisirkan kadar kolesterol yang ada didalam tubuh, ada beberapa jenis makanan yang dapat membantu merangkum dari beberapa sumber diantaranya.
1. Ikan
Ikan yang sangat dianjurkan ialah ikan salmon dan ikan tuna dimana kedua
ikan ini merupakan sumber omega-3, yang dapat mengurangi trigliserida dalam aliran darah.
Dengan begitu, kadar kolesterol HDL akan meningkat, sehingga kesehatan jantung membaik lebih baiknya jika kedua ikan tersebut di kukus untuk mengkonsumsinya.
2. Oat
Oat terbuat dari gandum yang mengandung beta glucan, yang berperan menurunkan kolesterol jahat.
Oat bisa diolah menjadi oatmeal dengan topping buah yang lezat, sebagai pengganti nasi bagi penderita kolesterol.
3. Kedelai
Kedelai mengandung protein, isoflavon, lesitin, saponin, dan serat yang bisa menghambat penyerapan kolesterol.
Tak hanya mampu menurunkan kolesterol, kedelai juga dapat menurunkan tekanan darah.