Beras Makin Mahal, Kentang, Singkong, Ubi, Sagu, Jagung, Pengganti Nasi Terbaik dan Lebih Sehat, Ini Alasannya

INDOTRENDS.ID - Beras Makin Mahal, Kentang, Singkong, Ubi, Sagu, Jagung, Pengganti Nasi Terbaik dan Lebih Sehat, Ini Alasannya 

1. Kentang

Kentang bisa jadi pengganti nasi berbahan beras apalagi lebih rendah indeks glikemiknya, cocok untuk penderita diabetes.

Selain menggantikan beras, kentang juga dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat, seperti mashed potato atau lasagna kentang.

2. Ubi

Karbohidrat kompleks dalam ubi membantu menjaga gula darah tetap stabil sehingga bisa jadi pengganti nasi beras. Juga lebih sehat.

Ubi cilembu, ubi kuning, atau ubi ungu dapat menjadi pilihan yang menggugah selera untuk menggantikan nasi dan rasanya juga lebih manis dan sehat.

3. Sagu

Orang Papua selama ini makanan pokoknya papeda, bukan nasi beras. hidangan yang terbuat dari tepung sagu dan air hangat, adalah bukti kreativitas dalam mengatasi kelangkaan beras sejak lama di Papua.

Walau rasanya sederhana, papeda sangat cocok dinikmati dengan hidangan ikan kuah kuning yang khas, malah lebih enak dibanding nasi. 

4. Jagung

Nasi jagung yang merupakan campuran nasi putih dengan jagung halus memberikan cita rasa yang khas. Ketika harga beras melonjak, nasi jagung dapat menjadi pilihan yang mengenyangkan dan menghemat.

5. Singkong

Singkong bisa juga jadi pengganti nasi beras, dengan teksturnya yang lembut setelah dimasak, menjadi salah satu bahan makanan pengganti nasi yang efektif.

Singkong tak kalah sedap dibanding nasi beras, bisa dinikmati bersama hidangan seperti ikan bakar, ikan asin, atau ayam goreng.

***