5 Makanan Enak Tapi Berisiko Gangguan Ginjal, Termasuk Kentang dan Daging Merah

- 7 Mei 2021, 09:24 WIB
Ilustrasi olahan kentang menjadi makanan yang harus dihindari atau dibatasi konsumsinya bagi penderita penyakit ginjal
Ilustrasi olahan kentang menjadi makanan yang harus dihindari atau dibatasi konsumsinya bagi penderita penyakit ginjal /Pixabay.com/Pexels

2. Daging olahan

Jika Anda ingin menjaga kesehatan ginjal, Anda mungkin harus berhenti mengkonsumsi daging olahan.

Menurut meta-analisis yang dilakukan pada 2017 dan diterbitkan dalam jurnal Oncotarget, konsumsi produk daging babi olahan, termasuk salami, ham, bacon, dan sosis, secara signifikan terkait dengan perkembangan karsinoma sel ginjal, suatu bentuk kanker ginjal.

3. Kentang

Kentang adalah sumber pangan yang kaya kalium serta mengandung hingga 1.640 miligram nutrisi.

Sayangnya, jika Anda memiliki masalah ginjal, kentang dapat menyebabkan masalah pada organ ginjal Anda.

Baca Juga: KREATIF! Mie Instan Bisa Disulap Jadi Lauk Enak dan Bergizi, Cocok Buat Sahur atau Berbuka, Ini Resepnya

Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam American Journal of Nephrology menemukan bahwa di antara 36.359 subjek yang diteliti, individu dengan penyakit ginjal kronis stadium akhir yang memiliki kadar kalium serum lebih tinggi.

Sekali lagi, penting untuk dicatat bahwa penelitian ini hanya melibatkan pasien dengan penyakit ginjal kronis stadium akhir.

Jadi, bagi individu yang sehat, tidak perlu khawatir dengan asupan kentang Anda.

Halaman:

Editor: Dian Toro

Sumber: Pikiran Rakyat


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah