Network
INDOTRENDS.ID - Mendengar kata kolesterol, yang ada dalam pikiran kita sebagian besar pasti mengarah kepada penyakit mematikan, seperti jantung, stroke, dan lain sebagainya.
Namun opini tersebut ternyata tidak sepenuhnya benar. Hal itu terjadi lantaran banyaknya iklan-iklan yang menjual produk mereka dengan slogan 'bebas kolesterol'.
Saat ini para ilmuwan telah menemukan fakta bahwa orang yang menderita sakit jantung, pada umumnya mempunyai kadar kolesterol yang lebih tinggi dibanding orang yang sehat.
Pada tahun 1976, Badan Kesehatan Dunia (WHO) mengungkapkan bahwa pengapuran jantung akibat kolesterol telah dialami seseorag sejak usia 20 tahun.
Pengapuran tersebut semakin menebal 3 persen setiap tahunnya. Melihat fakta-fakta di atas, tidak heran, banyak orang mengidentikkan kolesterol sebagai sesuatu yang berbahaya bagi kesehatan manusia meskipun pendapat tersebut tidak sepenuhnya benar.
Meski dianggap berbahaya, kolesterol tetap dibutuhkan oleh tubuh. Manusia rata-rata membutuhkan 1.100 miligram kolesterol per hari untuk memelihara dinding sel dan fungsi fisiologis lain.
Kolesterol dibutuhkan tubuh antara lain dalam sintesis asam empedu yang diperlukan untuk proses pencernaan lemak atau minyak, sintesis vitamin D, dan sebagai komponen membran sel.
Kolesterol mempunyai peran sangat penting dalam tubuh karena tidak hanya pembentuk membran sel, tetapi juga pelopor biosintesis umum lain, termasuk hormon seks dan asam empedu.
Salah satu buah yang punya nutrisi, vitamin, serat dan kandungan lain yang mudah diserap tubuh serta sangat baik dikonsumsi adalah wortel.
Bermodalkan buah wortel, kini masyarakat bisa mendapatkan beragam manfaat untuk kesehatan tubuhnya, terutama bagi penderita kolesterol.
Di antara banyaknya manfaat, salah satu yang umum diketahui, wortel adalah buah yang baik untuk kesehatan mata.
Baca Juga: Benarkah Jeruk Nipis Bisa Dipakai untuk Menghilangkan Bau Badan? Simak Tips dari Dokter Zaidul Akbar
Namun, ternyata, disebutkan oleh seorang dokter sekaligus penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar, wortel juga bisa dimanfaatkan untuk kendalikan kolesterol tinggi.
Seperti dikutip IndoTrends.Id dari MapayBandung.com dari artikel berjudul Kabar Baik Bagi Penderita Kolesterol, Modal Minum Jus ala dr. Zaidul Akbar Ini Kolesterol Jadi Terkendali yang melansir dari Instagram @kampusmadu, Rabu 16 Maret 2022, wortel dapat diolah menjadi jus.
Dipadukan dengan beberapa rempah dan bahan dapur lainnya, jus wortel ini sudah bisa diminum untuk kendalikan kolesterol tinggi.
Berikut resep jus wortel ala dr. Zaidul Akbar, yang bisa dicoba di rumah.
Bahan yang harus disiapkan:
- Wortel 3 buah
- Seledri 2 batang
- Jeruk nipis 1 buah
- Jeruk lemon 1 buah
- Kunyit 1 ruas
- Jahe 1 ruas
- Lada hitam bubuk ¼ sdt
- Daun kale/kubis keriting
- Air secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan menjadi satu, dan tambahkan madu dibagikan akhir. Jika sudah, tuangkan ke dalam gelas.
"Konsumsi 2 kali sehari. Sebaiknya dikonsumsi hangat, jadi airnya pakai air hangat ya," kata dr. Zaidul Akbar.
Meski umumnya diketahui, wortel jadi salah satu buah yang baik untuk kesehatan mata. Buah ini juga bisa menjadi pilihan alternatif, untuk detoksifikasi atau detox tubuh.
"Selain menurunkan kolesterol jahat, jus wortel ini bermanfaat untuk detoksifikasi tubuh, dan suplai tenaga untuk tubuh. Bikin imun meningkat," katanya.
Lebih lanjut dr. Zaidul Akbar mengatakan, mengendalikan kolesterol tinggi tidaklah harus selalu mengkonsumsi obat-obatan kimia.
Namun, bisa juga memanfaatkan bahan-bahan alami yang ada di rumah, untuk mengontrol dan menstabilkan salah satu penyakit degeneratif ini.
"Tidak melulu harus minum obat, untuk mengendalikan kadar kolesterol. Dengan jus wortel ini, insyaAllah kalau dilakukan secara rutin, bahkan bapak ibu bisa terbebas dari kolesterol," tambahnya.
*** (Mohammad Bagus Rachmadi/Mapay Bandung)
