4. Pisahkan antara sayuran dan buah-buahan. Buah dan sayur mempunyai tingkat kelembaban yang berbeda. Bahkan setiap sayur atau setiap buah kelembabannya juga berbeda-beda.
5. Usahakan menyimpan sayuran dalam bentuk utuh, seperti cabe, bawang merah, wortel dan lainnya. Bila sudah dalam bentuk irisan akan lebih mudah teroksidasi sehingga bisa dikatakan sebagai sayur rusak.
6. Cek suhu di dalam kulkas dengan teratur, jaga selalu antara 1-4 derajat C
7. Periksa kondisi dan kualitas sayuran secara berkala.
8. Tata sayuran sesuai dengan jenisnya di dalam rak. perhatikan juga mana yang dibeli lebih dulu sebaiknya segera dimasak terlebih dulu.
9. Ingat, tidak semua sayuran bisa di simpan dalam kulkas.
10. Simpan sayuran di kulkas dengan wadah agar lebih rapi.